薪炒り番茶

ができるまでのなんとなくの流れ。
奈良から茶師 あべちゃんが来ていて工場にてお茶を焙じている。その傍らラッコさんや若手炒り師が、炒りに炒り、わたしもかなり炒ったような500キロ近く炒ったような気がします。おいしくなーれ！